Cake au Chocolat

Une recette donc que j'ai trouvée chez la Famille Praline.... Ce cake m'a permis de réaliser des Cakes Balls, recette choisie pour participer à la ronde des blogs! Mais ce cake est très bon aussi à déguster comme tel...

Désolée pour la photo qui ne met pas le cake à son avantage....

Ingrédients : 

• 3 œufs 
• 50g de miel
• 80g de sucre
• 50g de poudre d'amande
• 80g de farine
• 1/2 paquet de levure chimique
• 15g de cacao amer sans sucre
• 80g de crème liquide (8cl pour ceux qui sont fâchés avec les unités...)
• 50g de beurre fondu
• 30g de chocolat noir 70% 
• 15g de rhum (facultatif)
  

 Préparation :

• Préchauffez le four à 160°C
• Mélangez les œufs, le miel et le sucre.
• Ajoutez ensuite la poudre d'amande, la farine, la levure et le cacao.
• Enfin ajoutez la crème, le beurre, le chocolat fondu et le rhum.
• Versez dans un moule à cake et enfournez pour 45min à 160°C.
• Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau dans votre cake, il doit en ressortir sec.

                                            

 Décidement photo vraiment pas terrible.....