Gâteau au chocolat fondant

Gâteau très chocolat, très fondant, très.... bon!! Plutôt rapide à faire mais à préparer au mieux la veille pour laisser reposer le gâteau...

Ingrédients :

• 200g de chocolat noir
• 200g de beurre
• 5 œufs
• 1 cuillère à soupe de farine
• 250g de sucre

Préparation :

• Faites chauffer le four à 190°C.
• Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
• Hors du feu, ajoutez le sucre. Laissez refroidir un peu.
• Ajoutez un par un les œufs en remuant après chaque nouvel œuf ajouté.
• Enfin, ajoutez la farine et lissez bien le mélange.
• Versez dans un moule et faites cuire environ 25min. Le gâteau doit être encore légèrement tremblotant au milieu.
• Sortez du four, remoulez rapidement et laissez refroidir et reposer.
• Il ne reste plus qu'à déguster...!!!

Damier réalisé avec les Rochers Noix de Coco