Tarte Fraise-Citron

Un citron du jardin, des fraises du champ de ma commune et c'est parti pour une tarte fraise-citron!!

Ingrédients :

• une pâte brisée (ou une faite maison...)
• un pot de Lemon curd (la recette ici)
• des fraises (environ 400g )

Préparation :

• Préparez votre Lemon Curd et laissez le refroidir
• Préchauffez votre four à 180°C.
• Mettez votre pâte dans votre moule à tarte,  piquez le fond à la fourchette et recouvrez de papier sulfurisé.
• Faites cuire 20-25min.
• Sortir du four et laissez refroidir.
• Une fois la pâte refroidie, étalez votre Lemond Curd
• Coupez vos fraises en deux (ou laissez les entières si vous préférez).
• Déposez vos fraises sur le Lemond Curd.
• Conservez au frais jusqu'à dégustation.